Алкоголь против иммунитета: сколько можно выпить, чтобы не заболеть?

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Вопреки распространённому стереотипу, алкоголь – это вовсе не такой уж вредный продукт, способный разрушить любую диету. В этой статье мы выясним, влияет ли алкоголь на вес, а также узнаем, как включить спиртные напитки в свой диетический рацион и при этом не навредить процессу похудения. Прежде чем мы начнём обсуждение алкоголя в контексте похудения, мы должны прояснить несколько базовых вещей. Для начала ответьте на следующий вопрос: «ПОЧЕМУ диета и спорт являются одним из основных приоритетов в вашей жизни?» Большинство из нас даст следующие ответы:

• Я хочу гордиться стройным и подтянутым телом.
• Я хочу носить стильную одежду и выглядеть в ней красиво.
• Я хочу стать более привлекательным/привлекательной для противоположного пола.

Безусловно, укрепление здоровья, профилактика болезней и увеличение продолжительности жизни – это веские причины избавиться от лишнего веса. Но это отнюдь не та мотивация, благодаря которой вы каждый день встаёте в 6 часов, чтобы отправиться на пробежку, а потом возвращаетесь домой и готовите себе полезный завтрак. Почти каждый человек худеет для того, чтобы гордиться своей внешностью и быть более привлекательным для потенциальной второй половинки. И, поверьте, в этом нет ничего плохого.

Однако в независимости от того, что мотивирует нас на здоровый образ жизни, мы все хотим, чтобы в ней было больше радости и удовольствий. Качественные алкогольные напитки – это один из источников такого удовольствия. Согласитесь, большинство людей время от времени «пропускают по стаканчику», ведь хороший алкоголь имеет особый неповторимый вкус и дарит приятные ощущения. Отличная новость: спиртное вполне можно употреблять даже в том случае, если вы придерживаетесь диеты и поставили себе цель сбросить лишний вес. Каждый из нас не раз слышал о том, что алкоголь и снижение веса несовместимы. По большому счёту, это правда: спиртные напитки не обладают никакими свойствами, способствующими сжиганию жировых отложений. Но означает ли это, что в период соблюдения диеты нужно полностью отказаться от любого спиртного? Вовсе нет! По теме: Как быстро снизить холестерин Когда мы слышим, что какой-то продукт «вреден» для похудения, мы, как правило, подсознательно стремимся вычеркнуть его из своей жизни. Например, считается, что фастфуд – это вредная еда, поэтому любой худеющий старается обходить «МакДональдс» за версту. На самом деле большинство продуктов, считающихся губительными для диеты, вовсе не так вредны, как мы привыкли думать. Главное – употреблять их в пищу изредка и в умеренных количествах. То же самое касается и алкоголя. Чрезмерное употребление спиртного, несомненно, приведёт к перееданию, набору веса и множеству других проблем. Но если вы будете периодически включать в свой рацион по бокалу качественного алкоголя, то ваша диета ничуть не пострадает.

Идеология человека, потребляющего алкоголь в разумных количествах

Большинство людей сделали спорт и диету одним из своих основных приоритетов, в независимости от того, по какой именно причине они хотят похудеть и стать стройными. Здоровый образ жизни несёт в себе массу преимуществ, однако для перехода к такому режиму нужно немало времени (регулярные походы в спортзал, приготовление диетической пищи, формирование здоровых привычек и т.д.). Идеальное тело – это ранние подъёмы, изнурительные тренировки, ограниченный рацион, подсчёт калорий и чёткое планирование каждого дня. Похудение даётся нам огромным трудом, поэтому неудивительно, что люди боятся делать вещи, которые способны подорвать результаты их трудов и помешать достижению идеального веса. По теме: Методика интуитивного питания Тем не менее, многочисленные исследования доказали, что полный запрет на «недиетические» продукты и напитки приводит к тому, что человек срывается и начинает есть и пить как раз то, что до этого себе строго запрещал. Мы прикладываем к похудению настолько большие усилия и настолько рьяно избегаем всего запретного, что рано или поздно просто «перегораем».

Стоит нам во время диеты один-единственный раз позволить себе пышную вечеринку с друзьями, как мы тут же начинаем испытывать огромное чувство вины. Нам кажется, что наш режим безнадёжно нарушен, и уже нет смысла его продолжать. Но через несколько дней мы вдруг решаем искупить свою вину и начинаем ограничивать себя в еде ещё больше, хотя прекрасно знаем, что в следующие выходные снова сорвёмся. Именно отсюда у нас появляется уверенность, что алкоголь и лишний вес всегда идут рука об руку друг с другом. Это замкнутый круг, в который НИКТО из нас не хочет попасть и всё равно регулярно попадает. Но если вы осознаете всю бессмысленность такого поведения, то сможете выработать правильную идеологию и больше не будете метаться между запретами и срывами. Для этого нужна умеренность. Это именно тот секрет, который позволит вам не отказывать себе в алкоголе и одновременно терять вес. Умеренность – это успешное балансирование между двумя крайностями. По одну сторону баррикад находятся те, кто строго запрещает себе любые «вредности», а по другую сторону – люди, которые, наоборот, вообще не заботятся о своём рационе и не придерживаются здорового образа жизни. Но между этими двумя группами людей стоит третья группа, и это как раз те, кто легко сочетает правильный режим и маленькие радости жизни. Именно там, посередине, царят умеренность, постоянство и долгосрочный успех. Когда речь заходит об алкоголе, мы тоже должны определить для себя ту самую золотую середину. От того, насколько точно вы её найдёте, будет зависеть то, насколько успешно вы будете сочетать похудение и алкоголь. К примеру, если вы любите 2-3 раза в неделю отправляться в бар и выпивать там по 3-4 напитка средней крепости, то вам придётся смириться с тем, что похудение займёт больше времени. Если же вы хотите избавиться от лишнего веса как можно быстрее, то стоит употреблять алкоголь реже (скажем, 3-4 раза в месяц) и заказывать его в меньших количествах (по 1-2 порции). В этом случае вы легко сможете похудеть без необходимости полностью исключать алкоголь из своей жизни. У каждого человека своя золотая середина в плане употребления алкоголя. Но она в любом случае есть. Главное – правильно её определить, поняв, каковы ваши главные приоритеты.

Какое влияние алкоголя на организм при похудении

О том, что алкоголь приносит организму вред, знает каждый из нас. А вот ответ на вопрос, как он воздействует во время похудения, даст не каждый. Итак, как алкоголь влияет на похудение и какие последствия его приема? Он способствует обезвоживанию тканей организма и накоплению жировой прослойки, особенно висцерального жира на внутренних органах, что приводит к изменениям в работе систем организма.

Кроме того:

• не дает усваиваться витаминам и минералам;
• влияет на уровень глюкозы в крови, который усиливает чувство голода, приводит, естественно, к перееданию и, как результат, мешает похудеть;
• ухудшает качество сна: у выпившего человека фазы быстрого сна, которая нужна для полноценного отдыха организма, нет. Как результат, утренняя разбитость и сонливость;
• нарушает работу органов пищеварения.

Важно! У мужчин частый прием алкоголя снижает уровень тестостерона, который отвечает за мышечный каркас. Как результат, повышение уровня эстрогенов заставляет организм запасаться жиром и способствовать разрушению мышц.

Вот и получается, что организм не способен из-за алкоголя переработать полезные вещества, полученные из пищи. И все съеденное балластом откладывается на теле в виде лишнего веса.

Видео

Как бороться с похмельем

Если вы выпили всего пару бокалов, то вам не нужно ни о чём беспокоиться. Но если вы существенно «перебрали», то на следующее утро вы наверняка почувствуете такие симптомы как сильная головная боль и неприятные ощущения в животе (вплоть до тошноты и рвоты). Вот несколько советов, которые позволят вам свести к минимуму признаки похмельного синдрома (и быстрее преодолеть его, если вы всё же оказались в его власти):

• Пейте больше воды в течение всей вечеринки. Основная причина слабости и дурноты наутро после чрезмерного употребления алкоголя – это именно обезвоживание.

• Прислушивайтесь к своему чувству голода. Алкоголь может по-разному влиять на аппетит: всё зависит от конкретного человека. Кому-то хочется устроить себе сытный завтрак, а кто-то предпочитает избегать еды до тех пор, пока не пройдут симптомы похмелья.

• Заставьте себя двигаться. Во время похмельного синдрома мы часто испытываем слабость, и любая физическая активность кажется нам мучением. Тем не менее, лучше встать и заставить себя заняться делами. Работа и другие хлопоты позволят вам не думать о своём состоянии, и самочувствие постепенно наладится.

Помните: ваш организм будет заниматься выведением этанола в независимости от того, насколько сильно у вас болит голова или живот. Но лучше всё же делать так, чтобы подобные последствия наступали как можно реже.

Питание при борьбе с алкоголизмом

Алкоголь провоцирует дисбаланс дофамина и серотонина, стимулируя выработку «гормонов счастья и хорошего настроения». В результате пьяный человек испытывает эйфорию. Но спустя время, начинается «откат». И больной вместе с похмельем ощущает депрессию. Его настроение постоянно резко меняется, и преследует чувство тревожности. В результате алкоголик желает выпить, чтобы снова почувствовать себя хорошо. Поэтому диета после запоя и регулярного употребления спиртного должна быть такая, чтобы восстановить баланс этих гормонов. Но уровень метаболизма у людей различается, поэтому необходим индивидуальный подход. Лучше всего, для определения оптимального питания сделать анализ крови и разобраться что организму больше всего нужно.

Другой важный элемент при восстановлении организма – жир. Он необходим для эффективной работы мозга и организма. Особенно востребованы такие элементы как Омега-3. Это жиросодержащие кислоты, имеющиеся в рыбе, грецких орехах, семенах льна.

Американские ученые из университета Лойолы (Чикаго) выявили, что Омега-3 тормозит негативные процессы в головном мозгу, возникающие при алкоголизме. В частности, она позволяет предупреждать развитие деменции у лиц, постоянно злоупотребляющих спиртным.

Также важную роль играют пищевые добавки. Они подбираются для каждого больного индивидуально. К примеру, в ряде случаев рекомендовано использование глютамина. Это аминокислота помогает подавить желание выпить, при воздержании от алкоголя.

При патологической тяге к спиртному происходит истощение организма. Образуется дефицит минералов и витаминов. В таких случаях будут полезны витаминные комплексы В-группы. Также рекомендуются к применению минеральные добавки, способные избавить от недостатка необходимых веществ.

По информации медиков при алкоголизме образуется серьезный недостаток кислоты фолиевой, тиамина и витамина В-6. Все это важные вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Их недостача может привести к неврологическим патологиям и анемии.

Также пристрастие к спиртному вызывает проблемы с жирорастворимыми витаминами. А их наличие необходимо для поддержания нормального здоровья. К примеру, витамин А требуется для костей, здоровой кожи, глаз и повышения иммунитета. А злоупотребление спиртным нарушает его баланс в организме.

Если алкоголем увлекаются женщины, то им необходимо принимать добавки кальция. Эта патологическая тяга способна стимулировать развитие остеопороза. А у женщин вероятность возникновения такого недуга намного выше, чем у мужчин.

Также рекомендуется уделить пристальное внимание качеству принимаемой пищи. Она обязана быть здоровой и свежей. Алкоголикам рекомендуется употреблять большое количество овощей и фруктов. Очень полезна еда из цельного зерна. Питание красным мясом тоже надо немного ограничить. Лучше больше есть блюда из бобовых.

Как худеть, пить алкоголь и не считать калории

Обсуждая, можно ли потолстеть от алкоголя, мы выяснили, что дело не в самом алкоголе, а в общей калорийности вашего суточного рациона. Именно поэтому базовое правило заключается в том, чтобы чётко считать калории, потребляемые с каждым блюдом и напитком, особенно если вы хотите похудеть как можно быстрее. Впрочем, заниматься скучной арифметикой нравится далеко не всем. К тому же, некоторые люди не преследуют цель избавиться от лишних килограммов в максимально сжатые сроки. Хорошие новости: вы вполне можете не считать калории и при этом худеть. Более того, в этом случае в вашем рационе может присутствовать и алкоголь! Главное правило: с каждым приёмом употребляйте в пищу только нежирные белковые блюда и крахмалистые/зелёные овощи. Источниками полезного белка являются:

• Яичный белок
• Куриная грудка
• Филе индейки
• Постный говяжий стейк
• Обезжиренный йогурт без фруктового наполнителя
• Белковый порошок.

Наиболее полезные овощи:

• Брокколи
• Салат-латук
• Шпинат
• Огурец
• Цукини/кабачок
• Цветная капуста
• Грибы (не волшебные)
• Болгарский перец
• Репчатый лук
• Стручковая фасоль
• Морковь.

Белки и овощи подарят вам чувство сытости на несколько часов вперёд. К тому же, они отличаются низкой калорийностью, поэтому вы сможете периодически позволять себе алкоголь, не рискуя при этом сорвать диету.

Совсем чуть-чуть: нельзя или можно?

В стремлении постройнеть не забывайте, что алкоголь во время диеты – не самый лучший попутчик. Но как быть, если отказаться полностью от спиртного, например, во время семейного праздника, вечеринки или корпоратива не получается или отказ в компании воспринимают не правильно?

Тогда помните, что:

• важно не количество алкоголя, а его качество;
• лучше выпить бокал вина, чем крепкие спиртные напитки;
• смешивать несколько видов спиртного за один вечер не рекомендуется, потому как разные виды алкоголя не совместимы между собой и могут вызвать интоксикацию;
• на одну порцию алкоголя выпивайте две большие порции чистой воды без газа;
• выбирайте для закуски низкокалорийные продукты: фрукты, овощи, ягоды, кусок горького шоколада, немного орехов, отварное мясо, морепродукты и рыбу;
• не пейте спиртные напитки на голодный желудок, а утром после употребления примите абсорбент, чтобы вывести токсины.

Видео

Если придерживаться этих нехитрых правил, то можно совмещать и диету, и алкоголь, добиваясь при этом желаемых результатов. И помните, что любая диета надламывает человека, ведь от большого количества привычных для него вещей приходится отказаться, а это всегда стресс. Все в меру – простая истина, которая поможет совмещать похудение и прием алкоголя.

Самые диетические алкогольные напитки

У всех видов алкоголя своя калорийность. Чтобы пить спиртное и при этом худеть, вам стоит выбирать алкогольные напитки с максимальным содержанием этилового спирта в пересчёте на 1 ккал. Наиболее полезными с точки зрения похудения являются сухое красное и белое вино и лёгкое пиво. Сладкие вина и вина из винограда сорта Каберне Совиньон стоят на втором месте, а коктейли вроде «Маргариты» и вовсе не несут в себе почти ничего, кроме лишних калорий. Ниже приведены наиболее диетические алкогольные напитки (по категориям). Лучшие сорта пива (бутылка объёмом 0,33 л.):

• Budweiser Select 55: 55 ккал, 7 гр. алкоголя

Лучшие сорта вина (бокал объёмом 150 мл.):

• Сухое белое вино: 94 ккал, 12,8 гр. алкоголя
• Красное вино «Skinny Girl»: 100 ккал, 16,8 гр. алкоголя

• Cabernet: 110 ккал, ~14 гр. алкоголя.

Лучшие коктейли (50 гр. + низкокалорийная добавка):

• Виски «Jack Daniels» и диетическая кока-кола: 98 ккал, 14 гр. алкоголя
• Водка и «Redbull» без сахара: 105 ккал, 14 гр. алкоголя
• Текила с газированной водой: 96 ккал, 14 гр. Алкоголя

В каком алкоголе меньше всего калорий

Выбирая алкогольные напитки, которые с меньшим вредом можно употреблять при диете, необходимо учитывать, сколько спирта и сахара в них содержится. Для каждого вида спиртного этот показатель разный, но чем больше крепости и сахара, тем больше калорий. В 1 грамме спирта содержится 7 ккал, а в 1 г сахара – 4 ккал. Раз коньяк во много раз крепче, чем вино, то и калорий в 100 граммах первого намного больше, чем у второго. Так какой алкоголь менее калорийный при диете? Это не содержащие сахара сухие вина.

Сколько калорий в алкоголе – таблица

Количество калорий любого напитка можно снизить, если разбавить его, тем самым уменьшив градус. Вино рекомендуется развести водой в соотношении 1:1. Для виски с колой или содовой пропорция 1:2. Не употребляйте более 350 мл сухого вина, 1000 мл пива или 120 мл коньяка за 1 раз. Если вы решили побаловать себя порцией спиртного, то таблица калорийности алкоголя поможет вам не переборщить с калориями и не навредить фигуре:

• Рецепт заправки для салата Цезарь
• Симптомы отравления
• Гликозилированный гемоглобин